Ingredientes
- 12 champiñones grandes
- 100 gr de arroz
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de albahaca picada
- 2 cucharadas de piñones tostados
- 12 cucharaditas de bechamel
- aceite
- sal
Elaboración
Limpia los champiñones. Trocea los tallos y saltea con el ajo en una sartén con aceite. Añade sal.
Cuece el arroz y lava con agua fría. Incorpora a la sartén junto con los piñones. Pon a punto de sal y rellena los champiñones. Cubre con la salsa bechamel y mete al horno a 200 grados unos 10 minutos.
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